jxcaipu logo
酸蕨菜
16.5万 热度 824 收藏
调皮gear

俗话说：儿行千里母担忧，虽然都已长大成家了，但有什么好吃的或是喜欢吃的总是不忘远在他乡的我们，总是想方设法给我们带来。比如蕨菜，新鲜的吃不到，妈妈会把它晒干或做成酸的给我们带来。不需要过多的调料，一盘好吃又下饭的酸蕨菜，纯正的家乡美味，一般很难吃到哦，

时间:10分钟内
食材
酸蕨菜 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 30g
青蒜苗 30g
红辣椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸蕨菜，辣椒，大蒜，青蒜苗
  • 步骤 2/9
    蕨菜洗净切小段
  • 步骤 3/9
    辣椒切圈，大蒜切细，青蒜苗切小段
  • 步骤 4/9
    起锅放油
  • 步骤 5/9
    放大蒜，辣椒煸香
  • 步骤 6/9
    放入蕨菜
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀，
  • 步骤 8/9
    最后放盐，青蒜苗快速翻炒几下
  • 步骤 9/9
    出锅装盘即可，酸辣口味的很下饭哦
小贴士

酸蕨菜是腌制品，炒的时候一定要放大蒜

发布于 2019-10-15
105
相关菜谱
写评论