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酸蕨菜
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调皮gear

俗话说:儿行千里母担忧,虽然都已长大成家了,但有什么好吃的或是喜欢吃的总是不忘远在他乡的我们,总是想方设法给我们带来。比如蕨菜,新鲜的吃不到,妈妈会把它晒干或做成酸的给我们带来。不需要过多的调料,一盘好吃又下饭的酸蕨菜,纯正的家乡美味,一般很难吃到哦,

时间:10分钟内
食材
酸蕨菜 250g
适量
适量
大蒜 30g
青蒜苗 30g
红辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸蕨菜,辣椒,大蒜,青蒜苗
  • 步骤 2/9
    蕨菜洗净切小段
  • 步骤 3/9
    辣椒切圈,大蒜切细,青蒜苗切小段
  • 步骤 4/9
    起锅放油
  • 步骤 5/9
    放大蒜,辣椒煸香
  • 步骤 6/9
    放入蕨菜
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀,
  • 步骤 8/9
    最后放盐,青蒜苗快速翻炒几下
  • 步骤 9/9
    出锅装盘即可,酸辣口味的很下饭哦
小贴士

酸蕨菜是腌制品,炒的时候一定要放大蒜

发布于 2019-10-15
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