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鸡腿香菇面
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KyouanSama

好久没吃面了，很喜欢吃鸡肉香菇面，家里没有现成的鸡脯肉了，就想着拿鸡腿做吧，味道还可以，也算是换种吃法，鸡肉和香菇很搭，做出来的面清淡还很香，家里有鸡脯肉的最好还是用鸡脯肉比较好一些

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1/2个
面片 300g
香菇 5朵
豆腐 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
豆瓣酱 1勺
番茄 2个
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿取大概4、5小块，香菇5大朵泡发切小，葱姜蒜切片
  • 步骤 2/8
    热油炒白鸡腿
  • 步骤 3/8
    加葱姜蒜、豆瓣酱、盐炒香
  • 步骤 4/8
    加入番茄炒
  • 步骤 5/8
    加足够的水、盐炖半个小时
  • 步骤 6/8
    放入豆腐煮两三分钟
  • 步骤 7/8
    买的面片
  • 步骤 8/8
    加入面片煮熟出锅即可
小贴士

外边买的面面粉有些多，煮出的面是糊的，自己有时间还是自己擀会更好吃一些

发布于 2019-09-30
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