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糖醋萝卜皮
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寄玉丝

心里美萝卜，大家都吃过，里边是紫色的瓤，外边是粗粗的绿皮，一般人们都把皮削掉给扔了，其实这个萝卜皮也可以吃，皮下面藏着鲜艳的紫红，非常的美艳，紫红色的肉含有丰富的花青素能改善血液循环，保护心脏还有抗衰老作用和防癌作用，冬日里除了滋补养生以外再来一道酸甜可口，清脆开胃的凉拌小菜很不错呢。

时间:10-30分钟
食材
心里美萝卜 1个
香油 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    心里美萝卜一个
  • 步骤 2/7
    把萝卜洗干净，把皮削下来
  • 步骤 3/7
    放入盐腌一下，为了把里边的辣气腌出来
  • 步骤 4/7
    醋和白糖调好
  • 步骤 5/7
    把糖醋汁倒入腌好的萝卜皮里搅拌一下，再倒入香油即可
  • 步骤 6/7
    开胃的萝卜皮就好了
  • 步骤 7/7
    哈哈，宝宝的小手已经过来了，等不及了
小贴士

因为萝卜皮会有点辣，要提前用盐腌一下，把辣气腌出来

发布于 2019-07-16
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