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酸菜排骨粉丝煲
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YYcon_

来到天津四个月了，好想念家里的咸菜，天津没有浙江的咸菜，只能找个类似的代替，老公说味道独特，好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
酸菜 适量
粉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净焯水
  • 步骤 2/8
    酸菜清洗切一厘米的条
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放姜片爆香。
  • 步骤 4/8
    放入排骨煎炸一下。
  • 步骤 5/8
    排骨煎到金黄色倒入酸菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    翻炒1分钟加入开水，烧到汤汁变白。
  • 步骤 7/8
    放入粉丝搅拌下。
  • 步骤 8/8
    搅拌好了加点盐，加点鸡精就好了。
小贴士

排骨焯一下去去血沫。

发布于 2019-08-23
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