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家常酸菜
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筱原c

上次买了些介菜吃不完，放得都有些枯了。刚好姐姐有过来帮手做成了酸菜。今天试试姐姐的成果

时间:10-30分钟
食材
酸菜 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉切好，准备泡椒切碎
  • 步骤 2/8
    酸菜洗净切碎挤干水份
  • 步骤 3/8
    锅热不加油，直接下锅炒干水份
  • 步骤 4/8
    水份炒干，盛出备用
  • 步骤 5/8
    锅里下油炒干肥肉
  • 步骤 6/8
    下瘦肉翻炒，炒香下些生抽调色
  • 步骤 7/8
    加泡椒炒香
  • 步骤 8/8
    下酸菜翻炒，炒均后加些鸡粉和盐调味。
小贴士

泡椒和生抽都有盐。加盐须看情况

发布于 2019-08-23
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