金针菇猪肉馅
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麴运锋炒
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好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
买来的肉馅，再剁剁，增加黏性。 -
步骤 2/9
肉馅放入碗中，加蚝油、胡椒粉、姜粉、盐、鸡精 顺着一个方向搅拌均匀。
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步骤 3/9
适量加一些高汤或水，搅拌。
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步骤 4/9
金针菇去根部，洗净。
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步骤 5/9
水中放油、盐烧开。放入金针菇焯熟。
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步骤 6/9
过凉水冲凉。抓出水分。
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步骤 7/9
金针菇剁、碎小葱切碎。
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步骤 8/9
放入肉馅中，搅拌均匀。
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步骤 9/9
最后加入香油提香。
小贴士
没什么技巧，也可以按自己的喜好来制作。
发布于 2019-12-17
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