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紫椰菜香肠炒面
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顾留芳Fffff
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今天中午又懒得去买菜,冰箱里就剩下这些东西,看到这些不想做饭,直接炒面吃好了。
时间:10-30分钟
食材
紫椰菜
1/4个
香肠
3根
面饼
2个
蒜蓉
适量
鸡蛋
1个
大白菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料
步骤 2/10
锅里加入适量的水煮开,下面饼煮软
步骤 3/10
捞起过冷水,沥干水分备用
步骤 4/10
紫椰菜切丝泡水洗干净,香肠切片
步骤 5/10
鸡蛋煎好,用锅铲切小块盛出备用
步骤 6/10
爆香蒜蓉,下香肠翻炒均匀
步骤 7/10
再下大白菜和紫椰菜
步骤 8/10
翻炒均匀,炒到紫椰菜断生,下少许盐翻炒均匀
步骤 9/10
下面条快速翻炒,下少许糖、盐、生抽翻炒均匀,最后下适量的蚝油翻炒均匀
步骤 10/10
再加入鸡蛋炒均匀即可
小贴士
1、调料中的糖不用加太多,只是用来提味
2、下面条炒调味后用锅铲难以炒至均匀,可以用筷子一起炒均匀
发布于 2019-10-18
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