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西红柿香肠炒面
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爱热闹disorder

基本上每天我家都要吃一顿面条，别看都是面条，但吃法有很多，热汤面、炒面、炸酱面、凉拌面。。。可以随各人喜好选择，即使是炒面，也可以用不同的配料炒出不同的风味来。

时间:10-30分钟
食材
香肠 150g
西红柿 400g
拉面 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
豇豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豇豆洗净后切段，香肠切片
  • 步骤 2/10
    西红柿洗净切块
  • 步骤 3/10
    拉面放开水里煮到8分熟
  • 步骤 4/10
    捞出来放冷水里，避免变坨
  • 步骤 5/10
    油锅加热后，把豇豆放锅里爆炒2分钟
  • 步骤 6/10
    加入西红柿和香肠继续炒
  • 步骤 7/10
    炒至西红柿完全变成了汤汁，加入适量的葱花和盐
  • 步骤 8/10
    加入拉面翻炒
  • 步骤 9/10
    3分钟后关火
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

西红柿炒成汤汁后，味道更容易挂在面条上，吃起来更香。

发布于 2019-11-20
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