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芹菜香肠炒豆腐皮
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容何失意的鸵鸟峦

在超市买了五香豆腐皮，单独凉吃的话感觉有些咸，就用来炒菜了，有时候做菜真是就地取材，有什么做什么，各种菜式就这么出炉的吧，冰箱里有芹菜和香肠，就这么搭配了一盘，炒出来也很香呢。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
香肠 150
豆腐皮 100g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐皮、青椒和香肠都切片
  • 步骤 2/7
    芹菜斜着切段
  • 步骤 3/7
    锅里倒油烧热，加蒜蓉煸香
  • 步骤 4/7
    加入香肠和青椒炒2分钟
  • 步骤 5/7
    再把芹菜倒锅里大火炒3分钟
  • 步骤 6/7
    加入豆腐皮略炒
  • 步骤 7/7
    豆腐皮本身是咸的，所以加少量的盐调味即可，关火
小贴士

芹菜斜着切更容易入味，芹菜里面加青椒味道会更香。

发布于 2019-09-18
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