肉丝香肠炒面
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绝对媲美大排档炒面
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
开水烧开，碱面煮开后冷开水冲透！肉丝，蛋花炒好备用，豆芽青菜洗净切好！香肠切好。 -
步骤 2/4
锅内放油，可稍多些后炒豆芽和香肠至变色！
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步骤 3/4
转中火下面条翻炒，下肉丝蛋花，加入老抽和生抽调色，翻炒均匀！
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步骤 4/4
尝下咸淡是否要加适量盐，根据食材的量！然后加入青菜，大火炒匀后出锅！
小贴士
一定要用碱面，口感好！最好用不粘锅，不太会糊！
发布于 2019-01-04
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