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青梅酱
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阿嚏明宋青书崆

又到青梅的季节，水果商贩都在卖这个，买了些弄成酱，加了很多糖，还是觉得酸，但结果麻麻很喜欢……

时间:30分钟-1小时
食材
青梅 1000g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青梅用盐水泡半小时后去核。
  • 步骤 2/5
    加入适量砂糖放置半小时后加热。
  • 步骤 3/5
    熬酱，要不断搅拌。
  • 步骤 4/5
    越熬越稠。
  • 步骤 5/5
    差不多就可以了。
小贴士

熬酱一定不能用铁锅。

发布于 2020-03-12
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