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杏鲍菇酱
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灯泡与狗

这是从网上学来的吃法，酸酸甜甜的感觉不错。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 190g
西红柿 1个
甜面酱 2勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
圆葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱、姜、蒜、切末，圆葱、西红柿、杏鲍菇切丁；
  • 步骤 2/7
    热锅凉油，油热时放姜、蒜，圆葱炒出香味；
  • 步骤 3/7
    放杏鲍菇煸炒（这个多炒一会），炒软烂，再放甜面酱，小火炸酱；
  • 步骤 4/7
    酱炸的差不多时放入西红柿丁煸炒；
  • 步骤 5/7
    出锅前放葱花翻炒；
  • 步骤 6/7
    出锅了，酸酸甜甜的味道很好；
  • 步骤 7/7
    可以拌米饭吃，很不错。
小贴士

如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。

发布于 2020-02-14
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