jxcaipu logo
小杂烩大馄饨
1.1万 热度 161 收藏
拉扯complexity

和昨天的合子是一样的馅子,不过是吃盒子的时候,男人还在火车上,想着晚上十点多回来给男人做点啥吃呢,得了,还是给男人做点馄炖,等他回来的时候吃吧

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 300g
香菇 20g
菠菜 50g
虾皮 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    白菜切碎
  • 步骤 2/15
    菠菜切碎,并且与白菜混合一起
  • 步骤 3/15
    加入适量食盐杀下水分
  • 步骤 4/15
    泡发香菇
  • 步骤 5/15
    香菇和虾皮一起剁碎
  • 步骤 6/15
    菠菜和白菜挤掉水分
  • 步骤 7/15
    剁好的香菇和虾皮加入白菜和菠菜中
  • 步骤 8/15
    混好的馅子,加入味达美,食盐,料酒,胡椒面等
  • 步骤 9/15
    和好的面
  • 步骤 10/15
    干成薄饼状
  • 步骤 11/15
    切成馄炖皮的样子
  • 步骤 12/15
    包成馄炖,一共包了十八个大馄炖
  • 步骤 13/15
    煮开水
  • 步骤 14/15
    加入包好的馄炖
  • 步骤 15/15
    煮开后再煮三分钟即可
小贴士

我做的馄饨皮有点大了,呵呵,不好包馅子呢

发布于 2024-06-24
相关菜谱
写评论