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小杂烩大馄饨
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和昨天的合子是一样的馅子,不过是吃盒子的时候,男人还在火车上,想着晚上十点多回来给男人做点啥吃呢,得了,还是给男人做点馄炖,等他回来的时候吃吧
时间:30分钟-1小时
食材
白菜
300g
香菇
20g
菠菜
50g
虾皮
50g
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
白菜切碎
步骤 2/15
菠菜切碎,并且与白菜混合一起
步骤 3/15
加入适量食盐杀下水分
步骤 4/15
泡发香菇
步骤 5/15
香菇和虾皮一起剁碎
步骤 6/15
菠菜和白菜挤掉水分
步骤 7/15
剁好的香菇和虾皮加入白菜和菠菜中
步骤 8/15
混好的馅子,加入味达美,食盐,料酒,胡椒面等
步骤 9/15
和好的面
步骤 10/15
干成薄饼状
步骤 11/15
切成馄炖皮的样子
步骤 12/15
包成馄炖,一共包了十八个大馄炖
步骤 13/15
煮开水
步骤 14/15
加入包好的馄炖
步骤 15/15
煮开后再煮三分钟即可
小贴士
我做的馄饨皮有点大了,呵呵,不好包馅子呢
发布于 2024-06-24
187
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