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寿司小卷
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微光倾城含萱

还是上次家宴的时候，从小夏那里偷师回来的。。。可惜，那蛋皮，功夫不到家。。。因为我实在没有办法等它慢慢弄，我绝对是一个急性子的人。。。不过，那天经过小夏指点之后，那蛋终于煎得有点起色。。。一直以为，做寿司一定要特定的米、特定的醋，后来，才知道不是的。。。这些缘攻于家宴。。。我实在太爱家宴，不仅能品尝到美食，还可以有经验的交流，喜欢喜欢。。。

时间:10分钟内
食材
大米 200g
紫菜 100g
鸡蛋 3个
青瓜 150g
蟹柳 130g
蛋黄酱 适量
砂糖 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。
  • 步骤 2/4
    鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟。
  • 步骤 3/4
    紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料,然用竹帘裹紧,压实。
  • 步骤 4/4
    切块、摆盘。
小贴士

可以放自己喜欢的材料。

发布于 2022-03-15
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