jxcaipu logo
寿司花卷
10万 热度 754 收藏
想表白jack

“妈妈,明天可以做寿司给我吃吗?”临睡前儿子问我。“可以呀,只要你喜欢吃,妈妈会做的,都可以做给你吃。”儿子和我一样喜欢吃寿司。“会不会很麻烦?”儿子知道做寿司工序比较多,所以,有点不好意思的又多说了一句。“没有问题,做寿司对于妈妈来说,小菜一碟。你好好去做美梦吧。明天早餐一定有寿司吃!”儿子睡觉之后,我将熏三文鱼取出放入冰箱保鲜层解冻准备第二天做寿司用。早上7点钟起来一边煮饭一边准备其他食材,嗨,没有黄瓜,再看看冰箱里面,发现有生菜,咦,用生菜卷着三文鱼再卷上紫菜米饭会不会像一朵盛开的花儿?有了构思,就得行动,于是,一朵朵漂亮的寿司花卷就出现在儿子的早餐上。“谢谢妈妈,这寿司漂亮又好吃!”儿子的谢谢让我感到很欣慰。

时间:10分钟内
食材
米饭 2碗
熏三文鱼 100g
生菜 适量
寿司醋 适量
鸡蛋 适量
芥末 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备米饭,鸡蛋液和熏三文鱼。
  • 步骤 2/10
    将鸡蛋液放少许盐拌均匀然后放入平底不粘锅烫熟取出切丝。
  • 步骤 3/10
    准备寿司酱油,芥末,寿司醋和紫菜。
  • 步骤 4/10
    准备生菜。
  • 步骤 5/10
    将紫菜一分为二剪开。
  • 步骤 6/10
    米饭放入适量的寿司醋拌均匀。
  • 步骤 7/10
    准熏三文鱼和蛋饼条。
  • 步骤 8/10
    将米饭摆放到紫菜上。
  • 步骤 9/10
    将其他食材摆放到米饭上。
  • 步骤 10/10
    卷起切开两份即可。
小贴士

入厨笔记:

1)做这款寿司在摆放其他食材的时候必须得两头都将食材凸出来,这样从中间切开就可以了。

2)用这个方法可以做越式凉拌春卷哦。食材可以按自己喜欢的添加。

发布于 2019-11-11
相关菜谱
写评论