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非主流紫菜包饭
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KyouanSama

何谓“非主流”，按照俺的理解就是不按正常“套路”做的。俺今天做的紫菜包饭也是不按照常规方法做的，所以叫做“非主流紫菜包饭”，吃不惯寿司醋的味道，但还喜欢吃紫菜包饭的味道，于是改良了做法，改成蒜酱酱味的紫菜包饭！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
蒜蓉酱 1袋
火腿肠 1根
紫菜 2张
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有的材料！
  • 步骤 2/6
    黄瓜打皮切成细条（最好是去籽），火腿肠切成细条，鸡蛋塌成鸡蛋皮切成细条！
  • 步骤 3/6
    铺好一张紫菜，（注意，紫菜包饭的紫菜上面是有几条竖条的，铺紫菜时，一定要让那个竖条对着自己的，要不然切的时候，紫菜易碎的！）紫菜的最上面不要铺上米饭，留一边裹边，全铺满米饭的话，容易裹不紧，易散开！
  • 步骤 4/6
    最关键的一步，蒜蓉辣酱来喽，铺满米饭的上面！
  • 步骤 5/6
    在铺满蒜蓉酱的米饭上，铺上黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠，卷成卷！最后留有一边的地方沫上一点水就可以沾牢了！
  • 步骤 6/6
    卷好的样子，用刀切成片片，刀上抹些水，切的时候容易些，切的也整齐一点！
小贴士

1，煎鸡蛋皮的时候，要少放油，要不然鸡蛋不易煎成薄薄的！

2.紫菜上面有细纹，铺的时候一定要对准自己。

3.米饭一定不要铺满紫菜，要留有一边！

4.卷边的时候，沾一点点水，就可以卷牢了！

5.切的时候，刀上沾一点水，易切成形！

发布于 2020-02-14
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