jxcaipu logo
韩式烤五花肉
9.4万 热度 775 收藏
奎奎奎北

韩式烤五花肉可以说是最具人气的一道韩式美味，也是我们比较可以接受的口味。其实自己在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉，不比韩餐厅的味道差呢，而且经济实惠吃着更放心。当烤得焦黄干香，吱吱冒油的五花肉，散发出阵阵的香味，绝对会是挡不住的诱惑。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
生菜 200g
韩式大酱 15g
韩式辣酱 15g
蜂蜜 10g
香油 10ml
盐 2g
胡椒粉 3g
料酒 10ml
小葱 1根
蒜瓣 6个
熟芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/13
    五花肉洗净切薄片。
  • 步骤 3/13
    把肉片放入碗中加入蒜末，盐，胡椒粉。
  • 步骤 4/13
    加入韩式辣酱和韩式大酱。
  • 步骤 5/13
    再加入葱花。
  • 步骤 6/13
    在加入蜂蜜。
  • 步骤 7/13
    加入料酒。
  • 步骤 8/13
    加入熟芝麻和香油。
  • 步骤 9/13
    所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
  • 步骤 10/13
    生菜洗净备用。
  • 步骤 11/13
    电饼铛刷一层油加热。
  • 步骤 12/13
    放入腌制好的五花肉煎。
  • 步骤 13/13
    煎至肉微焦黄变透明即可，吃的时候用生菜包食。
小贴士

五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。

所有的配料腌制要2个小时以上，使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。

发布于 2019-10-25
74
相关菜谱
写评论