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电饼铛之孜然烤猪排
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孤单

电饼铛烤猪排,简单易做,孩子们都抢着吃

时间:10分钟内
食材
猪里脊 300g
孜然粉 20g
油 适量
生抽 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊肉洗净，片成0.5CM厚的片状，并用刀背将肉片拍松。
  • 步骤 2/8
    猪排放入碗中，加入孜然粉。
  • 步骤 3/8
    淋入生抽，拌匀，入冰箱冷藏腌制入味。
  • 步骤 4/8
    电饼铛上下火，预热，刷上一层薄油。。
  • 步骤 5/8
    放入猪排。
  • 步骤 6/8
    饼铛下火烤至猪排开始出汁，盖上盖，用上下火烤1分钟。
  • 步骤 7/8
    打开盖，翻一面；盖盖，下火烤一分钟。
  • 步骤 8/8
    猪排烤至两面微黄，熟透即可。
小贴士

1、猪排最好用肉锤拍松，我家里没有，一般是用擀面杖代替了。

2、喜欢口感更嫩一些，腌制时可以加点淀粉。

3、电饼铛没有时间设置。做烧烤时，需根据食材的厚薄、大小，生熟程度来掌握好时间。

发布于 2019-11-04
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