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利仁电饼铛之蒜香煎带鱼
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抖坠以接玖

有了新款的利仁电饼铛,炸鱼的活也可以交给它了。

食材
带鱼 1条
大蒜 5-6瓣
豆果菁选酱油 1勺
1小勺
辣椒粉 少许
白胡椒粉 1勺
生姜粉 少许
白酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把带鱼洗净去内脏后,切成小块,切上斜的花刀,用酱油,盐,白胡椒粉,生姜粉,二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
  • 步骤 2/6
    饼铛预热后,倒上油,把带鱼放在饼铛上煎制。
  • 步骤 3/6
    调到煎鱼
  • 步骤 4/6
    鱼两面都煎到金黄后,加入蒜片同时煎香。
  • 步骤 5/6
    煎好的带鱼可以直接吃,喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
  • 步骤 6/6
    如果想吃红烧的,就把煎过的带鱼,放入平底锅中,加一些水,加半勺老抽,一小勺糖,葱段,煮上2-3分钟即可。
发布于 2018-09-21
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