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自制烧烤
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郜耘志腻

平时最喜欢吃烧烤了，最近搬家后，因为附近修路，卖烧烤的也没有了，实在馋的不行就在家里自己折腾，正好有好豆网免费申请的电烤炉，自己在家吃烧烤不是梦！

时间:10-30分钟
食材
羊肉 100g
香肠 100g
骨肉相连 100g
西葫芦 50g
茄子 50g
油 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好羊肉和蔬菜。
  • 步骤 2/11
    还有香肠和骨肉相连。
  • 步骤 3/11
    把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。
  • 步骤 4/11
    羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。
  • 步骤 5/11
    西葫芦切片串起来。
  • 步骤 6/11
    最后还有茄子。
  • 步骤 7/11
    将蔬菜表面先刷一层油。
  • 步骤 8/11
    羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。
  • 步骤 9/11
    香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。
  • 步骤 10/11
    羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。
  • 步骤 11/11
    可以边烤边吃哦，小心烫舌头！
小贴士

自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。

发布于 2019-11-20
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