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七夕牛郎织女便当
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前手缆谂媒

又是一年七夕牛郎织女鹊桥相会的日子,他们的爱情虽然凄美,但是那一份真情令人向往,于是逐渐的七夕也被称为中国的情人节,我特意把米饭做了代表浪漫的粉色,明月照亮,喜鹊搭桥,两颗相爱的心,两个久别的人双手紧握诉说着绵绵的相思情话,希望时间为他们定格,让两个相爱的人可以长相厮守到白头,愿天下有情人终成眷属。

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
鸡蛋 1个
肉馅 100g
适量
适量
蚝油 适量
五香粉 适量
酱油 适量
茄子 50g
海苔 适量
生菜 适量
玉米淀粉 适量
心里美泡菜 适量
芦笋 适量
香菇 适量
荸荠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。
  • 步骤 3/17
    海苔刻出牛郎织女备用。
  • 步骤 4/17
    茄子切成两个连着的薄片。
  • 步骤 5/17
    腌制好的肉馅填入茄子里,多余的肉馅填到香菇里。
  • 步骤 6/17
    外层均匀的裹上一层玉米淀粉。
  • 步骤 7/17
    将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟。
  • 步骤 8/17
    炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。
  • 步骤 9/17
    最后放入适量蚝油出锅。
  • 步骤 10/17
    用心里美汁将米饭上色。
  • 步骤 11/17
    蛋黄和蛋清分离,分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。
  • 步骤 12/17
    将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。
  • 步骤 13/17
    拌好的米饭放入便当盒的一半,另一半用生菜垫底。
  • 步骤 14/17
    米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。
  • 步骤 15/17
    蛋白饼切出云彩摆在月亮下面,多余的蛋饼卷住芦笋。
  • 步骤 16/17
    心里美萝卜切成喜鹊装饰,边角料切出些红心。
  • 步骤 17/17
    把菜摆在米饭旁边即可。
小贴士

小贴士:

没有心里美萝卜可以用苋菜汁代替。

发布于 2022-07-15
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