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七夕牛郎织女便当
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前手缆谂媒

又是一年七夕牛郎织女鹊桥相会的日子，他们的爱情虽然凄美，但是那一份真情令人向往，于是逐渐的七夕也被称为中国的情人节，我特意把米饭做了代表浪漫的粉色，明月照亮，喜鹊搭桥，两颗相爱的心，两个久别的人双手紧握诉说着绵绵的相思情话，希望时间为他们定格，让两个相爱的人可以长相厮守到白头，愿天下有情人终成眷属。

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
鸡蛋 1个
肉馅 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
酱油 适量
茄子 50g
海苔 适量
生菜 适量
玉米淀粉 适量
心里美泡菜 适量
芦笋 适量
香菇 适量
荸荠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。
  • 步骤 3/17
    海苔刻出牛郎织女备用。
  • 步骤 4/17
    茄子切成两个连着的薄片。
  • 步骤 5/17
    腌制好的肉馅填入茄子里，多余的肉馅填到香菇里。
  • 步骤 6/17
    外层均匀的裹上一层玉米淀粉。
  • 步骤 7/17
    将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟。
  • 步骤 8/17
    炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。
  • 步骤 9/17
    最后放入适量蚝油出锅。
  • 步骤 10/17
    用心里美汁将米饭上色。
  • 步骤 11/17
    蛋黄和蛋清分离，分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。
  • 步骤 12/17
    将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。
  • 步骤 13/17
    拌好的米饭放入便当盒的一半，另一半用生菜垫底。
  • 步骤 14/17
    米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。
  • 步骤 15/17
    蛋白饼切出云彩摆在月亮下面，多余的蛋饼卷住芦笋。
  • 步骤 16/17
    心里美萝卜切成喜鹊装饰，边角料切出些红心。
  • 步骤 17/17
    把菜摆在米饭旁边即可。
小贴士

小贴士：

没有心里美萝卜可以用苋菜汁代替。

发布于 2022-07-15
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