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文大美丽便当
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揖隙孛又硕

能看出来这是谁吗？这可是我们美食圈里面的大明星，我的偶像文大美丽，前一段看到文大美丽代言乐扣乐扣了，我觉的乐扣乐扣选择美丽与智慧并重的文大美丽真是再合适不过了，目标定位很准确，因为文大美丽的粉丝老多了，而且全是一群吃货，吃货除了喜欢吃喜欢做还有一点就是喜欢搜集各种漂亮餐具，美食需要美器的衬托才能散发出诱人的光彩。　　第一次认识文大美丽是在新浪博客，那时候经常看她的菜谱，只是常看其菜未见其人，后来湖南卫视的好好生活让我更加直观的认识了文大美丽，人长得好看，幽默，有智慧，还超会做菜，你说咋啥好事都让她占全了呢？真是令人羡慕加嫉妒啊，在好好生活里跟文大美丽学了好多小实用妙招，对我们这家庭主妇来说帮助真是老大了，一直到现在还挺怀念那时候晚上一开电视就可以看到幽默的文大美丽，后来关注了她的微博，幽默的文字加上逗乐的图片让人再多烦恼看了她的微博就会心情美丽起来。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 200g
鸡蛋 3只
青豆玉米混合菜 50g
油 适量
盐 适量
海苔 适量
番茄酱 适量
玉米淀粉 适量
红曲粉 适量
生菜 适量
海带 适量
西兰花 适量
娃娃菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    娃娃菜取几个整片和海带、西兰花加少许食盐煮熟备用。
  • 步骤 3/13
    蛋清蛋黄分离分别加入适量玉米淀粉，蛋清再分出一份加上少许红曲粉。
  • 步骤 4/13
    将蛋液分别摊出三种颜色的蛋饼备用。
  • 步骤 5/13
    取黄色蛋饼和海带铺在一起从头卷起。
  • 步骤 6/13
    卷好的蛋饼切成均匀的段。
  • 步骤 7/13
    炒锅放油将青豆玉米混合菜加少许食盐炒熟。
  • 步骤 8/13
    取一片焯熟的娃娃菜将一勺青豆玉米混合菜放在菜叶上。
  • 步骤 9/13
    将菜叶卷起两边也向包上面挤上番茄酱，将所有的菜摆好。
  • 步骤 10/13
    比着事先画好的图案将粉色蛋饼和海带刻出需要的形状。
  • 步骤 11/13
    将做好的形状拼在米饭上面。
  • 步骤 12/13
    最后用白色蛋饼、海带、海苔刻出眼睛、睫毛、嘴巴等摆在合适位置。
  • 步骤 13/13
    成品图。
小贴士

摊蛋饼的时候锅底薄薄抹一层油就可以了，要小火摊才行，蛋液不要打太久以免产生过多气泡影响效果。

喜欢玻璃器皿的家庭主妇，在购买时一定要分清楚材质，同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用，一般不能进入微波炉，对于烘焙爱好者，更不能使用钢化玻璃器皿，以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全，耐热性能好，微波炉，烤箱都能使用。

无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒，在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。

发布于 2022-09-29
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