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自制葡萄酒
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亦桃谁予琴乱

情人节，有烛光晚餐，怎么能没有葡萄美酒呢。如果有心情，提前一个月就可以准备这个自制的葡萄酒，自己做的饱含心意，又没有不健康的东西。想必到时候会让你的另一半，感到惊奇和开心呢。

时间:1-2小时
食材
葡萄 500g
冰糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。 放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。
  • 步骤 2/6
    葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。
  • 步骤 3/6
    加入冰糖。
  • 步骤 4/6
    放入冰箱静置半个月至一个月。
  • 步骤 5/6
    过滤出葡萄皮。
  • 步骤 6/6
    剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。
小贴士

葡萄不能有水分，可以每天摇一摇，让冰糖融化均匀。

发布于 2022-08-25
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