这在好久以前就已经做好了,一直没有发布上来。今天发的时候发现漏掉了好多细节。只能在图片里面说明了。自己做的真心的好喝啊,现在自己每天晚上睡觉之前都会倒上一杯,有时觉得不过瘾还会贪杯
葡萄如果是自己种的没有打农药的话大概随便洗一下就可以了。因为葡萄的表皮那层白霜是天然的发酵酵母,如果是外面买的葡萄。不放心的话最好还是用面粉彻底的洗干净一点,再用盐水泡一下,如果过程中不发酵的话可以适当的稍微加一些安琪酵母,就会发酵了。
有条件最好用那种大块的冰糖,据说味道会更好。
时间放的越长,酒会越香。
如果不想那么甜就放1斤半或者2斤白糖。