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自制葡萄酒
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半窗疏影洋

葡萄酒的功效:有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅。葡萄酒的作用:1、滋补作用。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。2、助消化,防止便秘。3、杀菌作用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。4、利尿5、延缓衰老6、防治脑血栓7、预防癌症8、促进新陈代谢。葡萄酒内含量较高的肌醇,能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢,有效防止脂肪肝,减少血中胆固醇,加强肠的吸收能力,促进食欲。9、软化血管。葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用

时间:1-2小时
食材
葡萄 50000g
冰糖 15000g
面粉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好葡萄
  • 步骤 2/10
    盆子里放入面粉放入一点水
  • 步骤 3/10
    放入葡萄搓洗干净用清水洗净
  • 步骤 4/10
    沥干水份
  • 步骤 5/10
    准备好冰糖
  • 步骤 6/10
    容器提前洗净晾干水份,再将晾干水份的葡萄捏破放入容器
  • 步骤 7/10
    放一层葡萄后再放入一层冰糖,不能装的太满要留出一定空隙
  • 步骤 8/10
    盖好盖子,在用保鲜膜封好
  • 步骤 9/10
    最后用松紧套好,放置30天过滤掉渣渣即可
  • 步骤 10/10
    这是成品
小贴士

在装的时候要留出一些空隙,避免在发酵的过程中酒溢出。

发布于 2022-12-24
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