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咸香 | 土豆香葱派
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何必掩饰雨薇

可当主食也可当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。-麦子厨房

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
玉米油 35g
土豆泥 160g
葱末 35g
淡奶油 48g
蛋液 10g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将低筋面粉筛入调理盆中
  • 步骤 2/9
    倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团
  • 步骤 3/9
    土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上
  • 步骤 6/9
    舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后
  • 步骤 7/9
    刷上蛋液，用叉子叉些许小孔
  • 步骤 8/9
    盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可
  • 步骤 9/9
    葱香酥脆的派皮，细腻的土豆馅
小贴士

塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

发布于 2022-05-21
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