jxcaipu logo
西式土豆洋葱煎饼
7.6万 热度 178 收藏
云朵花咕嘟啦

土豆和洋葱都属于西方人家里的常备菜了，有各种这种两种食材的吃法，我也渐渐从吃不太惯洋葱的辛辣味到接受甚至喜欢它，不管怎么说，它都是十大健康食物之一呢，选择的时候黄皮和白皮是水分多不那么辛辣甚至微甜的。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
小洋葱 4个
鸡蛋 3枚
中筋面粉 4勺
油 适量
盐 适量
糖 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝
  • 步骤 2/8
    打入鸡蛋
  • 步骤 3/8
    加入面粉
  • 步骤 4/8
    入盐调味，本来还要加胡椒粉，我当早饭吃的就没加了
  • 步骤 5/8
    加三勺油
  • 步骤 6/8
    加一勺糖，搅拌成面糊
  • 步骤 7/8
    平底锅热油后加一勺面糊，等待成型并轻压实
  • 步骤 8/8
    翻面再煎正面一半的时间即可
小贴士

如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍，但是更要注意翻面前压实。

发布于 2020-08-05
279
相关菜谱
写评论