jxcaipu logo
蘑菇紫豇豆沙拉
5.9万 热度 95 收藏
巧克力

最近基本上每天中午都吃沙拉,紫色的豇豆第一次见到,试试味道,其实感觉还没用绿色的好吃。只是紫色的含有花青素,颜色漂亮,稀有吧,所以卖的价格比绿色的贵些。

时间:10分钟内
食材
紫豇豆 80g
猪肚菇 60g
适量
橄榄油 适量
芹菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豇豆,芹菜,蘑菇洗净
  • 步骤 2/5
    放入开水中焯一下
  • 步骤 3/5
    豇豆取出后,放入冷水中。
  • 步骤 4/5
    将蔬菜切段。
  • 步骤 5/5
    将豇豆,芹菜,蘑菇放入盘中,加入橄榄油,盐,拌匀即可。
小贴士

豇豆焯水后,放入冷水中浸泡一下。

发布于 2020-02-17
相关菜谱
写评论