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芒果豇豆沙拉
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鼻子大hamper

芒果还没有成熟时是酸的，酸芒果可以用来做菜，特别是做蔬菜沙拉，非常的提味。这道菜，就是用芒果的酸代替醋，除了酸，还要香芒味。很开胃。吃的时候，一条豇豆配一片芒果，蘸一下芒果酱汁，酸辣香甜都有了！

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
芒果 适量
花生辣椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豇豆洗净后，开水焯熟
  • 步骤 2/6
    准备好印尼花生辣椒酱
  • 步骤 3/6
    芒果打成泥
  • 步骤 4/6
    酱芒果泥和花生辣椒酱混匀。
  • 步骤 5/6
    芒果切片
  • 步骤 6/6
    将豇豆切段与芒果和酱汁摆盘即可。
小贴士

豇豆焯熟后，放入冷水中，颜色才漂亮。

发布于 2020-02-17
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