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土豆沙拉 Potato Salad
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如果你在制作土豆沙拉,那就说明夏天已经到了。经过冰箱冷藏,让它变得更加奶香浓郁,细腻绵密,美味可口,也能轻松填饱你的肚子。对于牛排或者其他冷餐肉它是非常完美配菜选择。土豆沙拉在西方国家非常流行,它经常出现在BBQ聚会或自助餐厅。你可以用它搭配任何食物来招待客人,相信它会受到你的家人和朋友的欢迎。快到你的厨房试试吧,绝对不会让你失望的。

If you’re making Potato salad then it must be summer time. Chilled from the fridge, creamy and delicious and a very filling salad to eat, it’s perfect to add with a steak or some cold meats as a side dish. This type of salad is very popular in the west and is often served at a bbq or a buffet, any way you wish to serve I’m sure it will be very popular with your family and friends. Give it a try, you’ll be glad you did.

食材
土豆 3个
熟鸡蛋 4个
腌黄瓜 2根
刺山柑 适量
紫洋葱 1/4个
火腿 100g
小葱 2根
沙拉酱 200g
红酒醋 1汤勺tbsp
蒜泥 1茶勺tsp
辣椒粉 1茶勺tsp
盐、黑胡椒 适量
腌黄瓜汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    土豆去皮,切成2cm左右的小块。
  • 步骤 3/11
    将土豆块煮至可用叉子插透,捞出控水备用。
  • 步骤 4/11
    将熟鸡蛋、腌黄瓜、紫洋葱和火腿切小块。
  • 步骤 5/11
    小葱切末备用。
  • 步骤 6/11
    将酱汁食材倒入小碗中,搅拌均匀。(一)
  • 步骤 7/11
    将酱汁食材倒入小碗中,搅拌均匀。(二)
  • 步骤 8/11
    将酱汁食材倒入小碗中,搅拌均匀。(三)
  • 步骤 9/11
    将酱汁食材倒入小碗中,搅拌均匀。(四)
  • 步骤 10/11
    将所有食材放入大碗中。
  • 步骤 11/11
    倒入酱汁,搅拌均匀。
小贴士

1.  鸡蛋和土豆不要切的太小块,否则在拌沙拉的时候会失去口感。

2.  判断土豆煮熟的方法:用叉子可以轻易穿透土豆块即可。

3.  沙拉拌好后冷藏隔夜食用风味更佳。

发布于 2019-01-31
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