自制小圆子 - 自制小圆子的做法,自制小圆子怎么做好吃,自制小圆子的家常做法 - 京细菜谱

自制小圆子

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就一只小猪

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小圆子特别喜欢吃，可一直没没买到好的小圆子，那就自己动手做吧！做圆子是很费时间的，可以一边看电视，一边搓圆子，这样就不会觉得无聊了，自己做的圆子如吃不完，可以放入冰箱冻起来，什么时候想吃拿出来煮即可，无需解冻。

时间:1-2小时

食材

水磨糯米粉 130g

滚水 80g

烹饪步骤

步骤 1/6

盆中放入水磨糯米粉
步骤 2/6

刚刚煮开的水倒入碗中，直接倒入水磨糯米粉中
步骤 3/6

一边倒入一边用筷子搅拌（水非常烫，一定要用筷子，以免烫伤）
步骤 4/6

搅拌均匀后，用手揉成团（稍微揉揉即可）
步骤 5/6

揪下一个个小剂子
步骤 6/6

在手掌心搓圆即可

小贴士

水磨糯米粉一定要用开水，不能用冷水，否则就揉不成团了

发布于 2020-02-17