莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。今天用不一样的做法来做一道“莲藕甜汤”,这种做法做出来的汤口味适中,莲藕特别好吃,很入味。
莲藕切大块口味更好。