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无花果百合雪梨汤
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鱼传尺愫畅苟

秋干气燥，容易上火，来点滋阴润燥的糖水补补吧。用焖烧罐做糖水非常方便，不需要随时侯着关心火候，把食材煮开放入，几个小时就可以美美享用了。

时间:1-2小时
食材
梨 150g
百合干 10g
无花果 4粒
枸杞 5克
冰糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合干事先泡发好洗净，梨切丁，无花果、枸杞洗净
  • 步骤 2/6
    焖烧罐倒入开水，盖上盖子，摇晃均匀预热5分钟
  • 步骤 3/6
    预热时除冰糖外，其余食材放开水煮开
  • 步骤 4/6
    焖烧罐倒出开水
  • 步骤 5/6
    把食材连汤带水倒入焖烧罐，放冰糖，盖上盖子
  • 步骤 6/6
    我焖了5小时打开，梨已经很酥软了。
小贴士

焖烧罐要先预热，食材也可以一开始就放入焖烧罐中一起预热，不必另外煮，但水温一定要滚烫。

发布于 2019-07-18
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