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粟米马蹄糖水
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皓月storm

马蹄,学名荸荠,味甘寒,功效清热凉血,生津开胃。玉米中含有的黄体素、玉米黄质还可以对抗眼睛老化,经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,可以缓解视力下降。很多人都喜欢生吃马蹄,觉得它清脆香甜,但最好不要生吃马蹄,因为它生长在泥土里,外皮和内部都有可能附着细菌和寄生虫,一定要清洗干净煮透后再食用,而且煮熟的马蹄更甜。

时间:10-30分钟
食材
马蹄 250g
黄玉米 200g
鹌鹑蛋 150g
枸杞子 5g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所用的食材
  • 步骤 2/7
    鹌鹑蛋用水煮开,煮鹌鹑蛋时水里加少许盐,这样才不会把蛋煮破。
  • 步骤 3/7
    将甜玉米洗净,马蹄去皮,煮好的鹌鹑蛋去壳,枸杞子泡洗干净
  • 步骤 4/7
    锅内加水,加入玉米、马蹄、鹌鹑蛋煮开
  • 步骤 5/7
    煮开后放入冰糖
  • 步骤 6/7
    煮至10分钟后放入枸杞再煮片刻即可使用
  • 步骤 7/7
    清甜美味
小贴士

发布于 2019-07-18
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