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马蹄糖水
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看仁琴境呜

老妈在菜场买了些马蹄，说是在旱地长的，很甜的，拿了一点让我带回家。马蹄虽然生的好吃，但是最好不吃。水生的东西有寄生虫，还是煮熟了吃更安全些。而且煮熟的还去火，味道也很好。

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄 300g
枸杞 10g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马蹄去皮洗净。
  • 步骤 2/7
    放入锅里加水煮开，转小火20分钟。
  • 步骤 3/7
    枸杞用水洗净。
  • 步骤 4/7
    锅里放冰糖，搅动。
  • 步骤 5/7
    等冰糖差不多化完，放入枸杞。
  • 步骤 6/7
    煮2分钟关火。
  • 步骤 7/7
    盛起。吃马蹄，喝糖水。
小贴士

佳宁心得：

1、马蹄去皮比较耗时，也可以买去好皮的。

2、寄生虫要经过高温才能杀死，所以要多煮一会。

发布于 2020-02-06
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