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奶粉冰淇淋
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大脸猫drawback

家里有没吃完的奶粉,试着做了下奶粉冰淇淋,味道不错,而且做法及其简单,糖要放多点,甜一点,冰过后甜度会减少很多。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1只
奶粉 5大勺
开水 适量
白砂糖 适量
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋
  • 步骤 3/9
    打散至起泡即可,不用打发。
  • 步骤 4/9
    奶粉5大勺
  • 步骤 5/9
    刚烧开的开水,刚没过奶粉即可,迅速拌匀。
  • 步骤 6/9
    快速倒入鸡蛋液中,搅匀。
  • 步骤 7/9
    加葡萄干
  • 步骤 8/9
    加糖,搅匀。
  • 步骤 9/9
    冰箱冷冻
小贴士

要刚烧开的开水,倒入奶粉中搅匀的动作和倒入鸡蛋中的动作一定要快。

糖要多加点,冰冻过后甜度会减低。

发布于 2023-04-15
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