红豆的养生功效:红豆被称为“心之谷”,具有养心的功效,有助于净化血液,缓解心脏疲劳,另外,红豆还能利尿消肿。花生的养生功效,太多啦,就不一一介绍了,花生中的维生素K有止血作用。饮用红豆豆浆时不宜同时吃味重的食物,不然会削减其利尿的功效。
红豆比较硬,建议泡发,花生可以不泡发。