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粟米核桃羹
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在淖钒炊腥

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

时间:10-30分钟
食材
粟米 394g
土司 1片
虾壳汤 适量
粟米油 适量
海鲜粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：粟米（玉米）。
  • 步骤 2/16
    将粟米洗净，切块。
  • 步骤 3/16
    将粟米粒剥进搅拌容器中。
  • 步骤 4/16
    预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内。
  • 步骤 5/16
    搅拌成粟米汁，捞起泡沫。
  • 步骤 6/16
    放入一片土司。
  • 步骤 7/16
    再搅拌均匀。
  • 步骤 8/16
    将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
  • 步骤 9/16
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 10/16
    煮时要时不时搅拌一下，免粘锅底。
  • 步骤 11/16
    加入适量的海鲜粉。
  • 步骤 12/16
    倒入适量的粟米油，拌匀，煮滚，即可关火。
  • 步骤 13/16
    将核桃浸泡在滚水中10分钟。
  • 步骤 14/16
    用牙签剔去皮。
  • 步骤 15/16
    把去衣好的核桃放在碟子中。
  • 步骤 16/16
    将粟米羹盛入碗中，用虾仁和核桃装饰，即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

核桃要去衣，才不会影响汤汁的口味。。。

发布于 2022-11-16
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