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银耳苹果羹
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morality过去

非常适合女性朋友的一款甜汤苹果银耳羹，苹果有生津、润肺，除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效；银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效.

时间:1-2小时
食材
苹果 1个
银耳 1朵
水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    银耳提前泡发至软，并撕成小朵
  • 步骤 2/6
    泡好的银耳加适量冷水，一起入煲，大火煮沸
  • 步骤 3/6
    再转小火慢慢煲半小时
  • 步骤 4/6
    苹果去核，切成小块丁
  • 步骤 5/6
    倒入煮了半小时的银耳汤中，继续小火煲半小时
  • 步骤 6/6
    最后丢入适量冰糖，断火，焖至冰糖熔化。
小贴士

小火慢慢煲，味道更好，且容易出胶。

发布于 2020-01-16
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