jxcaipu logo
酸奶银耳水果羹
3.2万 热度 96 收藏
灸哑谎祭缴

在我刚学做饭的时候，做过酸奶，但是是用原味酸奶作为发酵剂，很成功，味道比买来的要浓稠的多，也很安全。只是每次都用酸奶作为发酵剂，成本还挺高的。我一直以来，能自己做的尽量都会自己做，虽然有时看起来会很麻烦，但是卫生又安全。收到普泽益生菌的酸奶发酵剂试用，比用酸奶的成本低多了，但是一样可以做出好的口感的酸奶来。而且省时省力，只需要简单的几个步骤，几个小时以后就可以有美味的酸奶喝了。

时间:1-2小时
食材
自制酸奶 250ml
银耳 20g
木瓜 1/2个
苹果 1个
梨 1个
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料。
  • 步骤 2/12
    自制酸奶： 1）酸奶桶洗净。
  • 步骤 3/12
    2）锅里烧开水，将酸奶机桶以及用到的勺子等工具，开水里烫1分钟。
  • 步骤 4/12
    3）控干水份，酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。
  • 步骤 5/12
    盖上盖，放入酸奶机里，通电，8-10个小时以后就可以了。
  • 步骤 6/12
    银耳用水泡开，撕成小块。
  • 步骤 7/12
    锅里加入水，和银耳，煮到黏稠状
  • 步骤 8/12
    然后加入冰糖拌匀，晾凉。
  • 步骤 9/12
    将木瓜、苹果、梨切小丁
  • 步骤 10/12
    做好的酸奶，稠稠的，看着都很好喝。
  • 步骤 11/12
    再加入银耳
  • 步骤 12/12
    加入酸奶，拌匀。
小贴士

1、滋润肠道，增进食欲。

2、酸奶机桶和用具都要消毒一下。

发布于 2023-02-11
232
相关菜谱
写评论