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娃娃菜肥牛粉丝汤
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deflection恐惧

娃娃菜鲜嫩可口，煮熟后口感绵软，做汤最合适了。做汤搭配细粉丝和肥牛，本想先用葱姜炝炝锅的，后来一想，有肥牛，如果炝锅是不是太油腻了，所以直接加水煮了。娃娃菜煮熟后，加入肥牛，果然肥牛的油分渗透出来，汤中的油花冒了出来，正好刚刚好，不腻。

时间:10-30分钟
食材
肥牛 8片
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：肥牛片，娃娃菜，粉丝；
  • 步骤 2/8
    娃娃菜洗净；
  • 步骤 3/8
    锅中加清水烧开；
  • 步骤 4/8
    放入娃娃菜煮；
  • 步骤 5/8
    加盐，煮至软烂；
  • 步骤 6/8
    加入粉丝，肥牛；
  • 步骤 7/8
    煮至肥牛变色，粉丝变软，加鸡精搅匀即可；
  • 步骤 8/8
    简单美味的娃娃菜肥牛粉丝汤。
小贴士

肥牛变色即熟，粉丝也很好熟，不要煮时间过长。

发布于 2020-01-14
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