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香脆炸香蕉
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降孟拖臼堪

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

时间:10-30分钟
食材
香蕉 1根
玉米油 10g
面粉 40g
玉米淀粉 30g
盐 0.5g
泡打粉 1.5克
水 60g
草莓果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先来制作面粉浆：把面粉和玉米淀粉，盐，玉米油，泡打粉拌匀。
  • 步骤 2/8
    加入水调成面浆。
  • 步骤 3/8
    香蕉一根切成段。
  • 步骤 4/8
    把香蕉在面浆中全部沾一下。
  • 步骤 5/8
    沾满。
  • 步骤 6/8
    锅中倒入足够的油，用筷子来试油温，筷子旁边起小泡就可以了。
  • 步骤 7/8
    把沾上面浆的香蕉放入油锅中炸至脆就可以了。
  • 步骤 8/8
    起锅，装盘，沾点草莓酱，不错的小甜点呢！
小贴士

面浆调至用勺子舀起倒入时呈线状就可以了。

发布于 2020-04-27
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