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炸香蕉丸子
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成倾一池温柔

，鸡蛋是不能少的，不能用别的替代，否则你炸出来的香蕉就不脆了，再就是一定要选已经熟透的黄黄的香蕉，如果你选的香蕉不太熟的话，那就不够甜，那炸好的香蕉就非常的涩，口感上非常的难吃。记住了，香蕉熟透的

时间:10分钟内
食材
香蕉 3根
鸡蛋 1个
面包糠 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备三根熟透的香蕉 切成小块
  • 步骤 2/8
    把面包糠 面粉 鸡蛋 全部分装在碗里
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散 香蕉先裹上一层鸡蛋液
  • 步骤 4/8
    再裹上一层面粉
  • 步骤 5/8
    再裹多一次鸡蛋液
  • 步骤 6/8
    再裹上一层面包糠
  • 步骤 7/8
    锅下油烧到7分热，慢慢把香蕉放进去
  • 步骤 8/8
    一面煎的有点微黄 然后把另一面翻过来再煎一会 即可
小贴士

炸香蕉要做得好，除了要选用结实的香蕉肉，调配面浆也很重要。薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。不要太过熟透的，炸了会烂。

发布于 2020-03-25
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