本周的题材是香蕉,前几天用香蕉做的水果沙拉之后,还想着用香蕉做点什么,今天说起地瓜丸子,于是有了灵感,香蕉丸子,下午就动手做了起来,用香蕉和江米面做的,口感软糯香甜,浓浓的香蕉味,好吃极了。下面分享一下香蕉丸子的做法。
1、香蕉去皮放入盆中后,可以直接用手将香蕉捏碎,也可用擀面杖将香蕉压成泥;
2、将面团分成小块,用手团成小圆丸子,可以在手上涂上适量的油,以免粘手。