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香蕉丸子
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本周的题材是香蕉,前几天用香蕉做的水果沙拉之后,还想着用香蕉做点什么,今天说起地瓜丸子,于是有了灵感,香蕉丸子,下午就动手做了起来,用香蕉和江米面做的,口感软糯香甜,浓浓的香蕉味,好吃极了。下面分享一下香蕉丸子的做法。

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 200g
江米面 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    两根香蕉备用
  • 步骤 2/8
    香蕉去皮放入盆中,将香蕉压碎
  • 步骤 3/8
    放入适量的江米面和糖
  • 步骤 4/8
    揉成面团
  • 步骤 5/8
    分成小块,揉成小圆丸子
  • 步骤 6/8
    将适量的油放入锅中,开火
  • 步骤 7/8
    油热后,将香蕉丸子放入油中
  • 步骤 8/8
    香蕉丸子漂起,炸至金黄即可
小贴士

1、香蕉去皮放入盆中后,可以直接用手将香蕉捏碎,也可用擀面杖将香蕉压成泥;

2、将面团分成小块,用手团成小圆丸子,可以在手上涂上适量的油,以免粘手。

发布于 2019-12-30
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