今天六月六按农村的风俗习惯,家里有女孩的都免不了要坐上油锅炸些油炸食品,给女孩免灾,炸油条前天才吃完,为了宝贝女儿健康快乐!我今天就炸了这个脆皮香蕉,裹入面包粉和鸡蛋炸制的香蕉,外皮酥脆内里绵软香甜,是一道不错的甜品小吃~
香蕉不要那种熟透的,太软的香蕉不易定型,下锅也不易翻动,油温五成热时下入香蕉段、中小火慢慢炸之金黄色,火大面包糠容易糊