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干果小蛋糕
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resent瘦弱

干果所含的许多营养成份的含量，是谷类、蔬菜、水果、动物食品所无法相比的，常食干果就能较好的补充我们维持身体正常机能所需的营养物质。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
鸡蛋 2个
糖粉 90g
牛奶 60ml
蔓越莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉糖粉称好，准备鸡蛋2个。
  • 步骤 2/12
    鸡蛋蛋黄蛋清发开。
  • 步骤 3/12
    蛋清滴几滴醋打发，60g糖粉分3次加入。
  • 步骤 4/12
    打发好的蛋清，盘子侧着都不会流下来。
  • 步骤 5/12
    蛋黄加入30g糖粉搅拌匀，慢慢加入60ml牛奶搅拌成蛋黄糊。
  • 步骤 6/12
    面粉过筛加入搅拌成面糊。
  • 步骤 7/12
    蔓越莓用温水洗净加入面糊搅拌匀。(干果按喜好添加)
  • 步骤 8/12
    打发好的蛋清分次加入面糊中，用切拌手法翻拌匀，不要打圈圈哦。
  • 步骤 9/12
    这个时候烤箱200度预热，把面糊倒入模具中，轻轻震动几下。
  • 步骤 10/12
    放中层上下火150度烤30分钟。（按各自的烤箱调温度）
  • 步骤 11/12
    香喷喷出炉。
  • 步骤 12/12
    又软又松，蔓越莓酸甜可口。
小贴士

大家对于不陌生了，应该知道干果的种类很多，干果对于人体的很多的症状也是很有利的，它富含着很高的营养价值。搭配做蛋糕吃味道很不错哦。

发布于 2020-02-18
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