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樱花牛奶冻
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樱花的季节让我们和樱花有个约会吧
时间:1-2小时
食材
牛奶
400ml
白砂糖
35g
玉米淀粉
40g
盐渍樱花
若干
椰蓉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
把牛奶、白砂糖和玉米淀粉同时放锅内
步骤 2/8
小火加热,边加热边搅拌至浓稠状,像浆糊一样就可以了
步骤 3/8
把牛奶糊倒入模具内
步骤 4/8
盐渍樱花水里浸泡后,捞起沥干水分,放在奶糊上,模具覆上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上
步骤 5/8
从冰箱内取出,用花形模具压出花形,这样更好看
步骤 6/8
滚上椰蓉
步骤 7/8
完成
步骤 8/8
成品
小贴士
• 为方便脱模,在模具内铺保鲜膜
• 用花形模具压完剩下的边角料再滚上椰蓉吃
发布于 2020-08-03
269
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