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椰蓉牛奶冻
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想表白jack

椰蓉牛奶冻,甜甜凉凉的特别好吃

时间:1-2小时
食材
牛奶 250g
椰蓉 30g
玉米淀粉 50g
炼奶 适量
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    玉米淀粉内倒入一半的牛奶。
  • 步骤 3/13
    搅拌至无颗粒。
  • 步骤 4/13
    锅内倒入另一半牛奶，加炼奶。
  • 步骤 5/13
    加白糖。
  • 步骤 6/13
    小火边煮边搅，煮至微开。
  • 步骤 7/13
    加入搅拌好的玉米淀粉。
  • 步骤 8/13
    搅至浓稠关火。
  • 步骤 9/13
    碗底铺上椰蓉。
  • 步骤 10/13
    把煮好的牛奶倒入碗中，轻轻震一下。
  • 步骤 11/13
    再铺上一层椰蓉。
  • 步骤 12/13
    盖上盖子放入冰箱冷藏2小时即可。
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

切记要冷藏不要冷冻。

玉米淀粉过筛口感会更好。

发布于 2020-03-13
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