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椰蓉牛奶小方
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唐僧耍流氓依通

没有淡奶油可以全部用牛奶，也可以加全脂奶粉。

还可以加巧克力粉、抹茶粉……

没有一层不变的方子。

食材
牛奶 250ml
淡油奶 100克
玉米淀粉 40克
糖 30克
椰蓉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备材料
  • 步骤 2/8
    容器底部铺上一层椰蓉，待用
  • 步骤 3/8
    用部分牛奶（80克左右）和玉米淀粉混合均匀，备用
  • 步骤 4/8
    用牛奶锅倒入牛奶和白糖加热搅拌，糖融化。
  • 步骤 5/8
    加入淡牛奶，搅拌均匀，待奶液煮沸腾
  • 步骤 6/8
    加入开始备好的玉米淀粉液，快速搅拌，待稠关火。
  • 步骤 7/8
    倒入底部铺好椰蓉的容器，表面撒上椰蓉。放入冰箱冷藏四五小时。
  • 步骤 8/8
    倒扣出来，切小方块，均匀沾满椰蓉就OK啦！Q弹的小方
发布于 2018-11-19
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