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爽口的椰蓉牛奶小方
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伎涤仁苛弊

今天给大家介绍一种超简单的小甜点，香滑软软的质感有点类似于果冻，口感比果冻更加娇嫩一些，整体呈现出一种自然淡淡的奶香味~~

食材
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 50g
白糖 30g
炼奶 30g
椰蓉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需食材淡奶油100ml 玉米淀粉50g 牛奶250ml 白糖30g 炼奶30g 椰蓉
  • 步骤 2/10
    将玉米淀粉和80ml牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    将剩下的牛奶倒入小奶锅，然后倒入淡奶油、炼乳、糖，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    将搅拌好的牛奶加热煮开
  • 步骤 5/10
    煮开后倒入刚刚混合玉米淀粉的牛奶，快速搅拌
  • 步骤 6/10
    搅拌到感觉勺子有阻力就可以了
  • 步骤 7/10
    将煮好的牛奶倒入装好保鲜膜的盒子里面，冰箱冷藏一晚
  • 步骤 8/10
    将冷藏一晚的牛奶从盒子取出，切成小方块
  • 步骤 9/10
    滚上椰蓉
  • 步骤 10/10
    大功告成，是不是很简单！
小贴士

Tony小哥小贴士

1、倒入混合玉米淀粉的牛奶时一定要快速搅拌，让两者尽快混合在一起。

2、喜欢可可或者抹茶口味童鞋可以将椰蓉换成可可粉或者抹茶粉。

3、喜欢更多果味的童鞋，在煮好的牛奶中可以放一些果干，例如蔓越莓干、葡萄干。

4、当已经当妈妈的同学也可以自己做做哦，相信您的宝宝一定会喜欢您的作品的。

发布于 2019-02-19
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